Werken bij restaurant Havenrijk
Wij zijn een bedrijf dat sterk aan het groeien is. Naast het à la carte restaurant en terras kunnen er bij ons feesten, vergaderingen en trouwerijen worden gehouden.
Om dit allemaal te kunnen realiseren hebben wij flexibele, creatieve en veelzijdige collega's nodig. Een goede en positieve samenwerking tussen de bediening en de keuken staat voor ons centraal.
Wij kunnen je een leuke baan aanbieden in een prettige werkomgeving
(die eventueel goed te combineren is met een studie). Je kunt bij ons namelijk op flexibele tijden aan de slag.
Ben jij geinteresseerd in een baan bij restaurant Havenrijk? Stuur ons dan een e-mail (havenrijk@live.nl) met je gegevens. Wij zullen je gegevens opnemen in ons bestand en zodra een collega ons team verlaat zullen wij je uitnodigen voor een gesprek.
Momenteel hebben wij de volgende openstaande vacatures: 1 Leiding- en begeleiding geven aan de medewerkers die belast zijn met het voorbereiden, 2 Coördineren en controleren van de uitvoering van de werkzaamheden in de keuken.
Chef kok
Wij zijn op zoek naar een flexibele, representatieve, creatieve en pro actieve chef kok. Deze persoon moet beschikken over meerdere jaren ervaring als chef kok.
De chef kok moet in staat zijn om de volgende taken uit te voeren:
bereiden en doorgeven van gerechten.
3 Leveren van creatieve inbreng voor de te voeren kaart, menu’s e.d. Voorstellen maken voor
aanpassen kaarten, maken van kostprijscalculaties e.d. en bespreken van afwijkende
menu’s voor partijen.
4 Maakt personeelsplanning en doet de inkoop voor de keuken.
5 Onderhoud de contacten met leveranciers en onderhandelt met hen over prijzen
6 Zorgdragen dat de hygiene in de keuken op orde is en wordt nageleefd door de
keukenmedewerkers
Denk jij aan de functie-eisen te voldoen, stuur dan een e-mail naar havenrijk@live.nl.
Voor meer informatie over deze functie kun je contact opnemen met Ricardo Lubbes, 06-11873099.